Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Сыровяленая куриная грудка своими руками

Оригинал взят у aslan в Сыровяленая куриная грудка своими руками
Отличный рецепт очень крутой пивной закуски. Куриная грудка приготовленная по моему рецепту не оставила равнодушным никого из моих друзей и родственников. Понравилась исключительно всем!


Collapse )

П икантный соус из помидоров и перца на зиму

Такой интересный и пикантный соус по-настоящему согреет вас своей легкой остротой в холодные, зимние вечера. Он готовится не сложно, но при этом очень универсален: он может подойти как для любого мяса, так и в качестве намазки на хлеб, вместо кетчупа, либо же заправки для пасты. 

Ингредиенты:
-помидоры – 3 кг
-репчатый лук – 0,3 кг
-болгарский перец – 0,5 кг
-острый перец – 1 стручок
-чеснок – 4-5 зубчиков
-растительное масло – 0,5 стакана
-уксус – 0,5 стакана
-соль – 2 ст. л.
-сахар – 2 ст. л.
-специи – по вкусу

Приготовление:
1. Моем помидоры и удаляем плодоножку.
2. Чистим лук, очищаем перец от семян и нарезаем соломкой.
3. Помидоры, лук, болгарский и острый перец пропускаем через мясорубку.
4. Получившуюся смесь переливаем в кастрюлю, выдавливаем туда сок чеснока, добавляем соль, сахар, растительное масло и варим на среднем огне.
5. Доводим до кипения, вливаем уксус и варим 1 час при небольшом кипении соуса. Добавляем специи по вкусу.
6. Когда соус готов, переливаем его в стерилизованные банки, герметично закрываем.

Vasiiy5

Шпаргалка для кухни / Удобный справочник для тех, кто любит готовить

Автор - BraveDefender. Это цитата этого сообщения

Шпаргалка для кухни

Здесь вы найдете полезную информацию о том, например, сколько нужно жарить мясо в зависимости от его веса, или сколько по времени готовить различные виды овощей, сколько мл в ложках и многое другое.

Для просмотра всей инфографики, нужно нажать на эту картинку:

Шпаргалка для кухни

Collapse )

Vasiiy5

Олесь БУЗИНА. New american dream

Этот рассказ – мой образ современной Америки – материальной, приземленной, чудовищно плотской и при этом сентиментально-слащавой...


Те, кто побывал там, надеюсь, узнают ее. Все написано, как говорится, «с натуры». А те, кому путь в «самую свободную» страну мира по какой-либо причине заказан, пусть зайдут в ближайший Макдоналдс. Там начинается сегодня граница США в любой их колонии. 
Collapse )